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近日，超市冷藏保鮮柜中多類速凍食品處于缺貨狀態。由于受到原配料供應、產能恢復、物流運輸等多因素的制約，大多數速凍食品企業產能恢復有限，運力不足，產品供不應求，當下迫切需要解決產能恢復的難題。那么，速凍食品加工行業如何更好地解決產能恢復等難題，以便提高應對生產風險的能力呢？ [詳情]
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?近年來，隨著互聯網、智能手機的普及，我國電子商務發展迅猛，網絡購物已然成為大家生活中的一部分。在這種情況下，物流快遞業快速崛起，包裝產業也迎來了巨大變化。可以說，包裝的價值正在從傳統的保護產品、產品介紹和使用說明發展成萬物互聯的載體和供應鏈優化的重要環節。[詳情]
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?日前，國內某咖啡品牌從全國調撥無人咖啡機支援武漢各大醫院，為醫護人員免費提供安全便利的咖啡飲品和服務。如今，“無人”已成為食品生產行業的熱詞之一，不僅大型企業的生產線趨向無人化，生活中無人餐食售賣設備也在不斷增加。這也成為了食品加工設備制造業的發展新趨勢。[詳情]
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?今年春節期間，食品產業遭受打擊，不少品類的食品細分市場遇冷。對于消費者而言，在選擇食品時，食品質量安全成為影響購買意愿的重點。而對于企業來說，在此關鍵時期，做好食品質量安全保障也是重中之重。食品生產企業可通過食品殺菌、檢測設備等提升食品質量，緩解市場所帶來的沖擊，從而在行業洗牌中順利存活。 [詳情]
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通過凍干機設備的凍干，中草藥如天麻等在營養成分、風味物質、色澤、香味、滋味等食用性方面保持了鮮品所具有的特征，并延長了產品的保質期。對于中草藥質量保證方面，凍干機設備具有舉足輕重的作用。 [詳情]
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如今，國產閥門在質量、技術水平等方面得到顯著的提高，產品種類也日趨豐富，進一步擴大了用戶在國產閥門上的選擇。目前，市場上的食品閥門類產品種類多樣，不同的閥門其結構和適用范圍各有不同。[詳情]
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日前，煙臺雙塔食品股份有限公司發布公告稱，雙塔食品與知名“人造肉”企業Beyond Meat簽署了85%豌豆蛋白銷售合同。近兩年，人造肉可謂是穩居食品市場“C位”，國內外接連涌現出不少人造肉生產企業。作為人造肉原料之一的大豆蛋白、豌豆蛋白等市場也持續擴大，為相關生產設備產業帶來利好。 [詳情]
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真空封口，密封后可隔絕包裝“室外”空氣，更好地保障食品的新鮮品質，防止食品被污染，避免減重、失味及變質、變腐，確保產品品質安全。[詳情]
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目前我國的植物肉市場尚處于起步階段，部分植物肉廠家缺乏產品標準意識，一些品控弱、口感差的植物肉產品進入市場。對此，植物肉食品行業標準要加快研究制定，引導行業規范化、標準化，實現植物肉食品行業持續健康高質量發展。 [詳情]
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目前，疫情防控到了關鍵時期,各行各業都在積極復工復產，尤其是相關食品加工行業。那么，如何做到科學防御和安全平穩復工兩不誤呢?落實生產車間等預防性消毒殺菌工作不容忽視。而在消毒殺菌工作，相關消毒殺菌設備發揮著重要作用。 [詳情]
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民以食為天，食品工業是我國經濟的重要支撐之一。近年來，我國實現了一系列食品機械的國產化，并取得大跨步提升，基本可滿足國內食品工業化生產的需要，同時部分領域也已達到國際先進水平。而輸送設備作為食品工業中不可少的設備，其技術水平也在不斷得到提升。 [詳情]
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為了保持豆腐市場穩定，不少地方政府都出臺了措施維持豆腐價格。不僅如此，作為傳統的手工食物，其質量安全也讓人憂心，成本、效率、質量等都急需進一步改善。 [詳情]
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散裝食品?在沒有保護的環境下，容易滋生細菌，存在衛生隱患，直接與空氣接觸也會加速其變質。不少中大型超市開始推動散裝食品預包裝銷售。相對于散裝食品，消費者更傾向于預包裝食品，這也將為食品包裝設備市場帶來利好。 [詳情]
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近年來，隨著消費升級，人們對生活品質的追求，越來越多的進口食品受到青睞，儼然進口食品已日益成為國內消費新動能。數據顯示，中國進口食品規模以接近18%的復合增長率高速增長，而許多地方深入落實貿易便利化政策，也加快了高品質進口食品走上餐桌。 [詳情]
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在近兩年，隨著人們生活水平的不斷提高和對健康的訴求愈發強烈，比瓜子更加高端的堅果成為越來越多的消費選擇。堅果包裝機等相關堅果加工機械裝備行業也迎來了良好的發展機遇。但是，筆者發現，有些用戶不知如何購置一款合適的堅果包裝機。 [詳情]
