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中國食品機械設備網(wǎng)答疑解惑之去皮設備

果蔬在食用時，多數(shù)都是需要進行去皮，因為果蔬皮上可能存在太多的農(nóng)藥殘留，所以在食用果蔬的時候都習慣去皮。當然，果蔬生產(chǎn)加工也不例外。很多水果、蔬菜加工都需要經(jīng)過去皮、脫皮工序，比如蘋果、西瓜、梨、核桃仁、蘿卜、黃豆、大蒜、生姜等等，這樣才能更好地進入后續(xù)工序。[詳情]

這一天，注定是智能制造業(yè)所有HR與技術總監(jiān)狂歡的一天！

本屆秋季自動化專業(yè)人才招聘會僅限國內(nèi)智能制造企業(yè)，并有自動化專業(yè)人才招聘需求的企業(yè)參會。主辦方將定向邀約2~8年以上工作經(jīng)驗的自動化專業(yè)工程師參會、數(shù)量高達1000多名，參會企業(yè)100~150家，招聘會當天將提供2000多個自動化行業(yè)高薪的就業(yè)機會，是中國規(guī)模最大的智能制造專業(yè)人才秋季招聘會。[詳情]

壓片機生產(chǎn)中常見的問題以及解決辦法

壓片機是指將顆?；蚍蹱钗锪现糜谀？變?nèi)由沖頭壓制成片劑的機器。但在壓片的生產(chǎn)過程中，經(jīng)常有用戶反映壓片的結(jié)果不順利的情況。下面，筆者列出兩種壓片常見的問題，以及相應的解決辦法。[詳情]

破壁飲片：中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和國際化的突破口

中藥飲片是中醫(yī)處方調(diào)劑或中成藥生產(chǎn)的原料，多來源于天然動植物，其質(zhì)量主要受產(chǎn)地、種植、加工、應用方式等的影響。中藥破壁飲片是將符合法定要求并具有細胞結(jié)構(gòu)的中藥飲片，經(jīng)現(xiàn)代破壁粉碎技術加工至一定程度的粉體，加水或不同濃度的乙醇粘合成型，制成的干燥顆粒狀飲片。[詳情]

脫水蔬菜受熱捧 這幾種烘干設備了解一下

如今人們對吃食的健康追求越來越說起脫水蔬菜，筆者的腦海里最先浮現(xiàn)的是方便面里的蔬菜包，曾經(jīng)嘗試過干吃這種脫水蔬菜，但只嘗到絲絲甜味，全然沒有泡開后的鮮美口感。因此早先聽聞市場上出現(xiàn)可以當作休閑零食食用的秋葵脆條、香菇脆片這類食品都不太感冒。然而真正嘗試過才發(fā)現(xiàn)，這種脫水蔬菜有著神似薯片一般的香脆口感，才扶正了筆者對脫水蔬菜的偏見。[詳情]

功能多成食品機械設備宣傳熱點 還需注意要精不要雜

我國部分食品機械設備的生產(chǎn)采用定制的方式，由客戶提出相應的尺寸、功能等要求，再由食品機械設備生產(chǎn)對設備進行研發(fā)、設計制作。這種方式使得食品機械設備在確保多功能的基礎上，能夠符合食品生產(chǎn)企業(yè)的實際需求，其中的功能配備能夠最大限度得到利用，是這類多功能設備較為理想的生產(chǎn)方式。[詳情]

為工業(yè)機器人發(fā)展保駕護航 標準化建設刻不容緩

機器人作為當代高新技術的突出代表，其發(fā)展已經(jīng)成為衡量國家制造業(yè)水平的重要標志，其標準化建設也被看做是增強國際競爭水平的有效手段。在這樣的背景下，我國為進一步加快產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升國家機器人質(zhì)量水平和競爭力，正在不斷提升我國工業(yè)機器人領域的標準化水平。[詳情]

寵物食品規(guī)?？蛇_千億 質(zhì)構(gòu)儀為其品質(zhì)“添磚加瓦”

俗話說“民以食為天，食以安為先”，當然，寵物食品的品質(zhì)安全也不例外。隨著消費市場升級，“鏟屎官”們對自家寵物的飲食品質(zhì)要求也越來越高。雖然市面上出現(xiàn)了各種寵物主糧、零食、保健品、咬具等，但是高品質(zhì)的寵物食品更受青睞。[詳情]

中國食品機械設備網(wǎng)答疑解惑之月餅生產(chǎn)線

月餅是怎樣制作的呢？當然，有手工制作，也有工業(yè)化生產(chǎn)，但是后者更能保證月餅生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生。一起來看看月餅生產(chǎn)線的應用以及相關問題有哪些吧！[詳情]

提取濃縮設備快速成長 推動中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中藥制藥前處理工序一般包括藥材的挑選、選藥、潤藥、切藥、干燥、粉碎等工序，而提取工序一般包括提取、濃縮、分離(醇沉/水沉、過濾、離心)等。在中藥的提取和濃縮階段，需要用到相應的制藥設備，比如熱回流提取機組、單效濃縮器、雙效濃縮器等，這些設備的使用和快速成長，正在一定程度上推動中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。[詳情]

ELISA技術助力豬瘟檢測 儀器上陣護食安

瘟疫是一種傳染性疾病，主要由病毒或微生物引起。俗稱“爛腸瘟”的豬瘟，則是一種由病毒引起的發(fā)生在豬之間的接觸性、急性傳染病。豬瘟四季都可發(fā)生、致死率非常高，并且能夠感染不同品種、不同年齡、不同性別的豬，甚至連野豬都難逃豬瘟的魔爪。因此，養(yǎng)殖場中一旦爆發(fā)豬瘟病毒，必定會遭受不小的損失。為控制病毒的蔓延，自然少不了科學儀器的助力。[詳情]

食品安全需重視 檢驗工作不能少

食品檢驗工作的發(fā)展是一個相對漫長的過程，目前，我國相關的法律法規(guī)已逐漸得到完善，國內(nèi)的檢驗機構(gòu)也建立了較為完整的食品檢驗體系，整合了各項可利用的資源，使機構(gòu)中單獨的個體相互結(jié)合起來發(fā)揮了檢驗體系的強大作用。[詳情]

食品包裝合規(guī)性不容忽視 科學儀器揪出安全隱患

發(fā)表在“食品科學雜志”上的一項研究成為了食品界的頭條新聞。研究發(fā)現(xiàn)，糖果甜味劑包裝的顏色可以決定人們認為它會有多甜，無關它實際上是什么樣的甜味劑。這一發(fā)現(xiàn)揭示了視覺對味覺感知的影響，也告訴了食品行業(yè)——食品包裝足以影響人們的口味。[詳情]

乳業(yè)標準化試點項目啟動 檢測行業(yè)迎來全新機遇

標準決定品質(zhì)，影響產(chǎn)業(yè)核心競爭力。事實上，自2010年修訂后，乳業(yè)國標一直飽受行業(yè)爭議。標準制定程序時間滯后、標準化工作落實等問題日益突出。為此，《深化標準化工作改革方案》、《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》等一系列標準化文件陸續(xù)出臺，為中國乳業(yè)崛起奠定了強大的技術支撐。 [詳情]

這些“黑科技”成為保鮮和降溫制冷“神器”

隨著高溫天氣的到來，無論是常溫條件下存放的產(chǎn)品，還是對于長期在室外工作的人員都會受到影響。在科技發(fā)展的新時代下，制冷技術以及制冷設備的應用與普及，不僅保證了農(nóng)副產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品等的新鮮性，還為夏季戶外工作者帶來絲絲清涼。[詳情]