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除了中央廚房設備、蒸飯箱這些加工機械外，創新也是讓“猛男的炒飯”一路高歌的重要因素。“猛男的炒飯”做的不是單純的炒飯，而是將地方特色融入到菜品中，使其形成充滿地域性的產品，從主食變成一道道風格迥異的菜。因此，要想打造出一個具有超高黏性和復購率的產品，不僅僅要在品質上下功夫，還要對品類創新做文章。這對食品生產企業和機械設備制造企業來說一樣受用。[詳情]
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隨著消費市場的不斷升級以及消費者對烘焙食品的認知度不斷提升，亞太地區烘焙市場規模已達到600多億美元，未來烘焙市場的需求十分可觀。 其實，蛋糕制作既是一種享受，又是一項技術活。當前，面對龐大的市場前景，其加工過程中需要烘培設備的支持，才能保質保量的滿足消費需求。[詳情]
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4月24日，由創業黑馬、創業家APP主辦的“2018獨角獸峰會”在京舉行。會上，創業黑馬正式發布了《中國硬獨角獸TOP100（春榜）》。[詳情]
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《經濟參考報》記者在對新能源汽車產業的全球追訪中發現，傳統汽車制造強國在發展新能源汽車時大都使出了同一招數——用各種政策和大量政府補貼，來推動新能源汽車的發展，而遇到的問題也幾乎一樣：里程焦慮、成本高昂、充電樁等基礎設施匱乏，這些成了制約傳統汽車制造強國新能源汽車產業發展的主要因素。[詳情]
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作為全國首個智能裝備展示對接和應用創新示范基地，長三角機器人博覽城對于余姚乃至長三角智能制造產業的發展具有重要戰略意義。余姚市市委常委鄭傳統、余姚市塑料城管委會黨工委書記陳國軍、余姚市經信局副局長陸軍華、余姚市招商局副局長邵建立等政府領導、百余家機器人上中下游企業高管和媒體匯聚一堂，共同見證這一重要時刻。[詳情]
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“從現在開始，中國生物醫藥原創的春天來了，所以中國的生物醫藥未來比芯片更有競爭力。”華蓋資本董事長、H50創始主席許小林接受經濟觀察網記者采訪時稱。[詳情]
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近年來，伊利持續發力，實現乳業智能化生產。同時，通過不斷總結和完善，伊利打造了一套乳業智能化升級的方案。首先，伊利通過“Y-iLMILK”智能車間通用標準模型，確立了智能工廠的平臺搭建基礎，這套標準模型相當于打造智能化工廠的“建造圖紙”。[詳情]
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而現在工業化枇杷膏加工流程包括配方、浸藥、提取、濃縮、收膏、分裝、涼膏等，所用到設備包括清洗設備、提取設備、濃縮設備等等。不少枇杷膏加工企業還把傳統加工工藝與現代機械結合起來。據了解，寧波寧海一市鎮曹家村某加工廠在保證原汁原味的材料的基礎上，把擠汁、提純等基礎工藝交給了“機械手”，不僅效率提高了一倍以上(10多噸果子，煉得枇杷膏1000斤)，還能保證產品的品質與口感。 [詳情]
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據筆者了解，中國農科院農產品加工研究所團隊研制出自加熱食品制造系列技術成果，包括高效能自加熱劑制造技術、蒸汽調理技術、軟包裝高阻隔技術等，能夠應用于自熱方便食品的工業化生產加工，已在全國20多家企業進行示范應用。 [詳情]
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中國醫藥集團總公司、華潤醫藥控股有限公司、上海醫藥集團股份有限公司、四川科倫藥業股份有限公司、中國遠大集團有限責任公司、天津市醫藥集團有限公司、石藥控股集團有限公司、齊魯制藥有限公司、上海復星醫藥(集團)股份有限公司、華北制藥集團有限責任公司榜上有名。據悉，該榜單是在由中國醫藥商業協會等單位共同主辦的“中國化學制藥行業年度峰會”期間發布的。筆者選取了幾家企業做簡單介紹。 [詳情]
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天津市國民制藥機械有限公司(以下簡稱為：國民藥機)是集研發、制造、銷售、服務為一體的現代化企業，擁有20多年的生產歷史，是中國制藥裝備行業協會會員單位。主要產品分為粉碎、干燥、混合、制粒幾大系列，廣泛用于制藥、食品、化工等行業。 [詳情]
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九洲藥業是一家從事研發、生產、銷售化學原料藥及醫藥中間體的國家高新技術企業。去年，九洲藥業成立了以6名海內外制藥行業頂尖人才為核心的高水平研發團隊，為企業在特色原料藥與制劑新技術領域打開了全新的局面。[詳情]
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醫療機構應用傳統工藝配制中藥制劑實施備案管理取得新進展——4月1日，廣東省食品藥品監管局開發的“傳統中藥制劑備案平臺”正式上線。記者了解到，目前，北京、上海、遼寧等地也在積極落實《關于對醫療機構應用傳統工藝配制中藥制劑實施備案管理的公告》（以下簡稱《公告》）相關要求。[詳情]
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的發展，休閑食品已經顯現出向周邊及中西部地區發展擴大趨勢。 中國的休閑食品走過了民粹時期和全盤洋化階段，現在進入了嚴重的同質化時期，從概念到實體都沒有實質的差異性，同質的代價是銷售費用的爬升：03年我國餅干類產品促銷費用為16.38億，年環比增加16.25%，行業利潤下降到4.5%（工業生產的危險點是5%），這是條看不到希望的路，生產者和經銷者都很迷茫——休閑食品走向哪里？[詳情]
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食品軟包裝材料在許多方面都備受關注。軟包裝材料的透氣性、密封性等是影響食品保質期的重要因素。密封性遭到破壞，將導致食品污染變質。隨著材料質量和加工技術的不斷提高，軟包裝在食品工業領域正扮演越來越重要的角色。有數據顯示，近年來，軟包裝在食品業的銷售額已經超過了硬包裝，國外市場也風行軟包裝。[詳情]
